Este blog mudou para www.paranara.com.
Este blog migró para www.paranara.com/es.
6 chaves para garantir o sucesso do BLW
(versión en español al final del texto)
Quando optamos pelo BLW, sejamos realistas, enfrentamos muitos desafios: a sujeira, o desperdício, o tempo que o bebê demora para comer sozinho, o medo dos possíveis engasgos. Isso pode ser bem desgastante para o cuidador, não há como negar, mas podemos tomar algumas medidas que nos ajudam a não desanimar durante a introdução alimentar do bebê. Acredito que a primeira delas é revermos nossas expectativas. É normal ficarmos ansiosos e nos perguntarmos: “Quando vai começar a comer de verdade? Quando vai parar de jogar comida ou o prato no chão? Quando vai usar os talheres?”
É muito mais fácil se nos desapegamos da ideia de que há uma data certa para cada uma dessas conquista, afinal cada bebê é único e vai aprender no seu tempo, melhor não comparar seu bebê com o da vizinha. Cabe a nós darmos oportunidades para eles experimentarem, sem expectativas de que isso vai acelerar o processo ou garantir que ele vai aprender.
Minha filha começou a usar o garfo sozinha com 10 meses. Antes eu enchia o garfo e ela o agarrava pra levar à boca e com 10 meses começou a pegar o garfo pra tentar encher de comida ela mesma. Claro que falhava e ainda está aprendendo a aprimorar o uso dele, mas se interessou por manipulá-lo sozinha, então sempre lhe ofereço o garfo para que possa treinar. Por outro lado, até hoje (com 13 meses) não consegui usar o prato com ela, dura 2 minutos antes de ir pro chão e acaba me deixando estressada porque tenho que supervisionar muito mais a refeição. Vejo vários bebês que seguem o BLW e usam o prato desde os 6 meses e considero essas mães sortudas. O que me deixa tranquila? Saber que um dia a Nara usará o prato, disso eu tenho certeza. Então prefiro não gerar expectativas, não pensar que está demorando, que o filho da fulana já usa e ela não, que já passou da fase ou algo assim (isso vale para qualquer etapa de desenvolvimento, não é mesmo?). Um dia ela vai se adaptar e vamos descobrir juntas quando será.
Mas focando na ideia do post: Afinal, quais são as chaves para garantir o sucesso do BLW? Com todos esses desafios, você deve estar se perguntando: Será que o BLW se encaixa ao meu perfil?
Quando as três pesquisadoras científicas do BLW Gill Rapley, Sonya Cameron e Amy Brown, foram questionadas sobre as chaves para garantir o sucesso do BLW, elas levantaram os seguintes pontos:
1) Permitir que o bebê esteja no controle da situação sempre. A ideia principal do BLW é dar autonomia ao bebê, permitir que ele coma sozinho. Por mais tentador que seja, especialmente no comecinho, quando ainda está muito desastrado com as habilidades motoras, o ideal é não ajudá-lo. Tente se desapegar de pensamentos: “ah, mas ele está passando fome, me dá pena porque quer agarrar o alimento e não consegue, no fim não come nada”. Agarre-se nestas ideias: ele ainda tem o peito (que até completar 1 ano é o principal alimento), ele está se divertindo, descobrindo sabores, explorando texturas. Com brinquedinhos novos eles também se frustram, faz parte. Ele ainda não sabe que aquilo mata fome, ele ainda não sabe engolir (isso geralmente começa a acontecer ao redor dos 9 meses, mas pode acontecer antes), então é preciso ter paciência (que é o próximo ponto).
2) Ter paciência. Muita paciência! Lembre-se de que o bebê está aprendendo a comer. Ele vai demorar pra agarrar o alimento, vai derrubar, se sujar, se irritar, pedir peito no meio da refeição, pedir pra sair do cadeirão, te deixar sem entender o que ele quer. Reserve tempo para as refeições, não apresse o bebê, respeite seu tempo. Ficar ansioso vai transmitir nervosismo ao bebê, tornando a refeição tensa. Curta o momento, ele tem que ser prazeroso. Essa fase passa rápido e é super bonita, você vai sentir saudades mais pra frente, pode acreditar.
3) Confiar no bebê. Acredite na autorregulação, só o bebê sabe quando, o que e quanto ele precisa comer. O BLW segue a mesma filosofia do aleitamento materno em livre demanda, que é a recomendação atual da OMS. Se o bebê podia escolher quando e quanto mamar durante os primeiros 6 meses, por que teria que ser diferente quando começa com os sólidos? Se antes permitíamos que ele respeitasse os sinais do próprio corpo, no BLW mantemos essa orientação. Siga oferecendo o leite materno em livre demanda e confie que seu bebê estará bem nutrido, mesmo que ele coma “pouco”. Lembre-se que no primeiro ano de vida o leite é o principal provedor de nutrientes, ele não vira água depois que o bebê completa 6 meses, pelo contrário, ele vai ficando cada vez mais calórico, como bem explica Carlos Gonzalez no início desta palestra sobre Introdução Alimentar.
O alimento sólido que é considerado alimento complementar entre os 6 meses e 1 ano. Agarre-se a essa informação e não dê ouvidos a qualquer pessoa que questione isso. Mostre-se segura e informada sobre o método para não ficar vulnerável a palpites alheios.
4) Não se preocupar com a bagunça, sujeira, desperdício ou tempo. Com 6 meses você já deve estar acostumada com a ideia de que com a maternidade não se pode ter controle de tudo. Abstraia, aproveite esse momento e curta ver seu bebê aprender! Te incomoda a sujeira? Coloque um plástico embaixo do cadeirão, forre-o com algum tecido fácil de lavar (ou escolha um fácil de limpar), isso também ajudará a evitar desperdícios. Alimente o bebê só de fralda em dias de calor, use “roupas de guerra”que podem ser manchadas durante as refeições. Entenda que o BLW não é um método rápido (mal sabem os que dizem que seguimos o BLW por preguiça de fazer papinha). Aceitar isso vai te deixar em paz.
5) Permitir que o bebê participe das refeições em família. Uma das maravilhas do BLW é poder incluir o bebê nas refeições desde o começo, proporcionando sua integração com os demais familiares nesse momento de tanta troca. A família tende a ficar mais atenta aos sinais de saciedade e fome do bebê e essa comunicação mais efetiva reflete positivamente no desenvolvimento da criança. Claro que é importante que toda a família se alimente de comida saudável, assim o bebê pode comer o mesmo que todos desde o princípio, apenas tendo seus pedaços adaptados para que ele possa se virar sozinho. É muito comum os hábitos alimentares da casa mudarem com a introdução alimentar do bebê. Isso foi o que aconteceu aqui em casa, ainda que o marido não tenha se adaptado muito aos novos costumes, eu mudei completamente minha alimentação para melhor.
6) Seguir critérios básicos de segurança:
> oferecer as refeições com o bebê sentado e ereto
> adequar bem a preparação dos alimentos para que não ofereçam perigo de engasgo
> conhecer bem a diferença entre o reflexo gag e o engasgo e como atuar nessas situações
> supervisionar sempre o bebê durante as refeições
Aqui o BLW da Nara está promovendo muitas transformações e desafios para mim. Para além da questão dos hábitos alimentares, que acabei adaptando para ter sempre comida saudável em casa, nunca tive que usar tanto paciência, confiança e empatia. Minha expectativa (como de todas as mães, imagino) é de que minha filha coma bem e coma de tudo. Mas tenho que entender que ela está em fase de introdução, que assimilar e apreciar os sólidos é um processo gradual, que tem dias que ela vai comer e dias que não, que vai demorar para ela saber usar o garfo, o prato, não jogar a comida no chão
Claro que muitos desses pontos podem ser verdadeiros desafios para nós e compartilho com vocês como tem sido minha experiência. O que mais me ajuda é tentar me colocar no lugar da Nara e pensar que ela precisa da minha paciência e compreensão, que ela sabe o que quer, quando quer e faz o que pode para conseguir.
Passa rápido e passa. Em poucas semanas eles aprendem a agarrar melhor os alimentos, passam a ter melhor domínio, ter menos gags, nós reconhecemos melhor os sinais de saciedade do bebê, a sujeira diminui bastante. É um momento lindo de descoberta, dá pra curtir sem botar peso às dificuldades e encará-las como desafios. Afinal a maternidade é isso, um desafio após o outro, não?
E se você acha que um ou mais pontos são muito complicados de enfrentar, talvez o BLW não seja o melhor método de introdução alimentar para você. E tudo bem!!! Existem outras formas de alimentar o bebê que são igualmente respeitosas, em breve pretendo falar sobre a Alimentação ParticipAtiva aqui no blog. Aguarde!
E você, que experiência está tendo com o BLW? Consegue pensar em alguma outra atitude que te ajudou a ter sucesso com o método? Ficou com alguma dúvida em relação a algum ponto? Compartilha com a gente!
—
6 claves para garantizar el éxito del BLW
Cuando optamos por el BLW, seamos realistas, enfrentamos muchos desafíos: la suciedad, el desperdicio, el tiempo que el bebé tarda en comer solo, el miedo a posibles atragantamientos. Esto puede desgastar mucho el cuidador, no se puede negar, pero podemos tomar algunas medidas que nos ayudan a no desanimarnos durante la introducción alimentaria del bebé. Creo que la primera de ellas es revisar nuestras expectativas. Es normal quedarnos ansiosos y preguntarnos: “¿Cuando empezará a comer de verdad? ¿Cuando dejará de tirar la comida o el plato al suelo? ¿Cuando empezará a usar los cubiertos?”
Es mucho más fácil si nos desapegamos de la idea de que hay una fecha determinada para cada una de estas conquistas, al final cada bebé es único y aprenderá a su ritmo, mejor no comparar nuestros bebés con el de la vecina. Depende de nosotros dar oportunidades para que ellos prueben, sin expectativas de que esto acelerará el proceso o garantizará que lo aprenderá.
Mi hija empezó a usar el tenedores con 10 meses. Antes llenaba su tenedor y ella lo agarraba para llevárselo a la boca y con 10 meses empezó a cogerlo para meterse la comida ella sola. Claro que fallaba y todavía está perfeccionando su uso, pero se interesó por manipularlo sola, entonces siempre le ofrezco el tenedor para que pueda practicar. Por otro lado, hasta hoy (tiene 14 meses) no he logrado usar el plato con ella, dura 2 minutos antes de que lo tire al suelo y me estreso más ya que tengo que supervisar mucho más la comida.
Veo a muchos bebés que siguen el BLW y usan el plato divinamente desde los 6 meses y considero a estas madres afortunadas. Que me tranquiliza? Saber que un día Nara usará el plato, de esto estoy segura. Entonces prefiero no generar expectativas, no pensar que está tardando, que el hijo de fulana ya lo usa y ella no, que ya pasó de la fase o algo así (esto vale para cualquier etapa de desarrollo, ¿verdad?). Un día se adaptará y descubriremos juntas cuando será.
Pero centrándome en el tema del post: Al final, ¿cuáles son las llaves para garantizar el éxito del BLW? Con todos estos desafíos, debes estar preguntándote: ¿Encajará el BLW con mi perfil?
Cuando las tres investigadoras científicas del BLW Gill Rapley, Sonya Cameron y Amy Brown, fueron cuestionadas sobre las claves para garantizar el éxito del BLW, plantearon los siguientes puntos:
1) Permitir que el bebé esté en el control de la situación siempre. La idea principal del BLW es dar autonomía al bebé, permitir que coma solo. Por más tentador que sea, sobretodo en el principio, cuando todavía es muy torpe con las habilidades motoras, lo ideal es no ayudarle. Intente desapegarte de pensamientos como: “es que está pasando hambre, me da pena porque quiere coger la fruta y no lo consigue, al final no come nada”. Agárrate a estas ideas: todavía tiene el pecho (que hasta que cumpla 1 año es el principal alimento), se está divirtiendo, descubriendo sabores, explorando texturas. Con juguetitos nuevos también se frustran, es normal. Todavía no sabe que lo que está explorando quita el hambre, todavía no sabe engullir (en general empieza a hacerlo sobre los 9 meses, puede que antes), es necesario tener paciencia (que es el próximo punto).
2) Tener paciencia. ¡Mucha paciencia! Acuérdate que el bebé está aprendiendo a comer. Tardará en agarrar el alimento, lo dejará caer, se irritará, pedirá el pecho durante la comida, pedirá que le saques de la trona, te dejará sin saber que quiere. Reserva tiempo para las comidas, no apresures al bebé, respeta su tiempo. Ponerte ansioso transmitirá nervosismo al bebé, dejando la comida tensa. Disfruta el momento, tiene que ser placentero. Esta fase pasa rápido y es súper bonita, la echarás de menos más adelante, puedes créelo.
3) Confiar en el bebé. Cree en la autorregulación, el bebé sabe mejor que nadie cuando, que y cuanto necesita comer. El BLW sigue la misma filosofía de la lactancia materna en libre demanda, que es la recomendación actual de la OMS. Si el bebé podía elegir cuando y cuanto mamar durante los primeros 6 meses, por qué tendría que ser diferente cuando empieza con los sólidos? Si antes permitíamos que escuchase de su propio cuerpo, en el BLW mantenemos esta orientación. Sigue ofreciéndole la leche materna en libre demanda y confía que tu bebé estará bien nutrido, aunque coma “poco”. Acuérdate que en el primer año de vida la leche es la principal fuente de nutrientes, no se transforma en agua después que el bebé cumple 6 meses, más bien al contrario, se torna cada vez más calórica, como bien explica Carlos González en el principio de esta charla sobre Introducción Alimentaria
El alimento sólido que es considerado alimento complementario entre los 6 meses y 1 año, en esta fase el bebé está formando su paladar. Agárrate a esta información y no prestes oídos a lo que dice la gente que te cuestiona. Muéstrate segura e informada sobre el método para no quedar vulnerable a opiniones ajenas.
4) No preocuparse con el desorden, la suciedad, el desperdicio o el tiempo. Con 6 meses debes estar acostumbrada con la idea de que en la maternidad no se puede controlar todo. Abstrae, aprovecha este momento y desfruta de ver a tu bebé aprender. Te molesta la suciedad? Pon un plástico por debajo de la trona, fórralo con alguna tela fácil de lavar (o elige una fácil de limpiar), esto también te ayudará a evitar desperdicios. Alimenta al bebé solo en pañales en días de calor, usa “ropas de guerra” que se pueden manchar durante las comidas. Comprende que el BLW no es un método rápido (no tiene ni idea los que dicen que seguimos el BLW por pereza de hacer papillas). Aceptar esto te dejará en paz.
5) Permitir que el bebé participe de las comidas en familia. Una de las maravillas del BLW es poder incluir al bebé en las comidas desde el principio, proporcionando su integración con los demás familiares en este momento de tanto intercambio. La familia tiende a quedar más atenta a sus señales de saciedad y hambre y esta comunicación más efectiva se refleja positivamente en su desarrollo. Claro que es importante que toda la familia se alimente de comida sana, así el bebé puede comer lo mismo que todos desde el principio, solamente teniendo sus trozos adaptados para que pueda manejarse suelo.
6) Seguir criterios básicos de seguridad:
> ofrecer las comidas con el bebé sentado y recto
> adecuar bien la preparación de los alimentos para que no ofrezcan peligro de atragantamiento
> conocer bien la diferencia entre la arcada y el atragantamiento y como actuar en estas situaciones
> supervisar siempre al bebé durante las comidas
Aquí el BLW de Nara está promoviendo muchas transformaciones y desafíos para mí. Además de los hábitos alimentarios, que adapté para tener siempre comida sana en mi casa, nunca he tenido que usar tanto paciencia, confianza y empatía. Mi expectativa (como la de todas las madres, supongo) es de que mi hija coma bien y de todo. Pero tengo que comprender que está en fase de introducción, que asimilar y apreciar los sólidos es un proceso gradual, que hay días que comerá y días que no, que tardará en usar el tenedor, el plato, en no tirar la comida al suelo.
Claro que muchos de estos puntos pueden ser verdaderos desafíos para nosotros y comparto con vosotros lo que está siendo mi experiencia. Lo que más me ayuda es intentar ponerme en su lugar y pensar que necesita mi paciencia y comprensión, que sabe lo que quiere y hace lo que puede para conseguirlo.
Pasa rápido y pasa. En pocas semanas aprenden a agarrar mejor los alimentos, pasan a tener mejor dominio, menos arcadas, reconocemos mejor sus señales de saciedad, la suciedad disminuye bastante. Es un momento lindo de descubrimiento, se puede disfrutarlo sin poner peso en las dificultades y verlas como retos. Al final, la maternidad es esto, un reto seguido de otro, ¿verdad?
Y si crees que uno o más puntos son demasiado complicados de enfrentar, quizás el BLW no es para ti. ¡Y no pasa nada!!! Existen otras formas de alimentar al bebé que son igualmente respetosas, en breve quiero hablar en el blog sobre Alimentación ParticipActiva. ¡Mantente alerta para futuros posts!
¿Y tú, que experiencia tienes con el BLW? ¿Consigues pensar en otra actitud que te ha ayudado a tener éxito con el método? ¿Te has quedado con alguna duda en relación a algún punto? ¡Comparte con nosotros!
Chips de maçã
(versión en español al final del texto)
Mais uma receita que encontrei pelas redes sociais e que é super fácil de fazer (só demora um pouquinho). Uma boa opção de lanche da tarde ou para comer na rua.
Ingredientes:
🍎 Uma maçã
🍎 Canela
Modo de preparo:
🍎 Fatiar a maçã em lâminas bem finas, pode manter com casca, mas tire as sementes. Eu usei o fatiador do processador, mas você pode usar um fatiador caseiro ou até uma faca.
🍎 Ajeitar as maçãs fatiadas em uma assadeira com papel manteiga embaixo (eu uso #siliconemat e adoro, não gruda nada da comida) de modo que nenhuma fatia fique sobre a outra.
🍎 Jogar um pouco de canela em cima.
🍎 Levar ao forno pré-aquecido em 110o C por 1 hora ou até que fiquei sequinhas e crocantes.
—
Chips de manzana
Una receta más que encontré por las redes sociales y que es súper fácil de hacer (solo tarda un poquito). Una buena opción para merienda o para comer en la calle.
Ingredientes:
🍎 Una manzana
🍎 Canela
Modo de Preparación:
🍎 Cortar una manzana en rodajas bien finas, no hace falta quitar la cáscara, pero sí las semillas. Usé el procesador, pero puedes usar una mandolina o incluso un cuchillo.
🍎 Ordenar las rodajas en una bandeja para horno con papel encerado por debajo (uso el #siliconemat y me encanta, no se pega nada) de manera que no se toquen.
🍎 Echar un poco de canela.
🍎 Llevar al horno precalentado a 110º C por 1 hora o hasta que se pongan crujientes.
Chips de batata-doce com alecrim
(versión en español al final del texto)
Essa receita adaptei de algumas sugestões que vi no Instagram. Pode ser feita com batata, batata-doce, cenoura, inhame e qualquer erva de sua preferência. Já fiz as versões de batata-doce com alecrim e inhame com ervas provençais, as duas ficaram uma delícia. É uma boa opção para variar texturas e pode ser apresentada desde os 6 meses. Na verdade a Nara não chegou a provar nenhuma delas, mas eu adorei e tenho certeza que pode agradar outros bebês. Vou continuar insistindo e oferecendo a ela, afinal nunca sabemos se a recusa tem a ver com uma fase.
Chips de batata-doce com alecrim
Ingredientes
❣ 1 batata-doce
❣ alecrim ou alguma erva de sua preferência
❣ azeite oliva extra-virgem
❣ sal a gosto (a recomendação é não usar sal se o bebê tiver menos de 1 ano)
Modo de Preparo
❣ Descascar a batata-doce, cortar em rodelas finas (uso o processador) e cozinhar no vapor (2 ou 3 minutos)
❣ Passar as rodelas no papel toalha para tirar o excesso de umidade
❣ Acomodar as rodelas em uma assadeira, jogar um pouco de ervas da sua preferência em cima (fiz com alecrim e ficou uma delícia) para dar um gostinho e sal a gosto
❣ Levar ao forno pré-aquecido a 180o por uns 20 minutos (ou até dourarem)
❣ Aqui eu uso um tapete de silicone que não deixa grudar (incrível!), então não preciso pôr azeite nem nada para untar, mas as receitas que eu vi sugeriam misturar as rodelas no azeite
❣ Pode ser feito com batata, batata-doce, cenoura, inhame, etc.
—
Chips de batata con romero
Esta receta la adapté de algunas sugerencias que vi en Instagram. Se puede hacer con patata, batata, zanahoria, ñame y cualquier hierba de tu preferencia. Ya hice versiones de batata con romero y ñame con hiervas provenzales, las dos quedaron muy ricas. Es una buena opción para variar texturas y se puede presentar al bebé desde los 6 meses. La verdad es que Nara no llegó a probar ninguna de las dos, pero estoy segura de que puede agradar a otros bebés. Voy seguir insistiendo y ofreciéndole, ya que nunca se sabe si el rechazo tiene que ver con una fase del bebé.
Chips de batata con romero
Ingredientes
❣ 1 batata
❣ romero o alguna hierba de tu preferencia
❣ aceite oliva virgen extra
❣ sal al gusto (no recomendable si el bebé tiene menos de 1 año)
Modo de Preparación
❣ Pelar la batata, cortarla en rodajas finas (uso el procesador) y cocinar al vapor por 2 o 3 minutos
❣ Poner las rodajas en papel de cocina para sacar el exceso de humedad
❣ Acomodar las rodajas en una fuente de horno, echar un poco de hierbas de tu preferencia (puse romero y quedó muy rico) para dar un gustito y sal al gusto
❣ Llevar al horno precalentado a 180o por unos 20 minutos (o hasta que se doren)
❣ Aquí uso una alfombra de silicona que no deja que las rodajas se peguen (una maravilla!), entonces no hace falta poner aceite ni nada para untar. Pero en las recetas que vi se recomendaba mezclar las rodajas en el aceite.
❣ Se puede hacer con patata, batata, zanahoria, ñame, etc.
Como prevenir o engasgo – Apresentação adequada dos alimentos de alto risco
(versión en español al final del texto)
Este é um texto adaptado do post Prevenindo o engasgo: a escolha do adulto faz toda a diferença, do blog da fonoaudióloga Aline Padovani, que fala de alimentos que apresentam riscos ao bebê e qual a melhor forma de apresentá-los na prática!!
Quando praticamos o BLW, é fundamental tomar certos cuidados para tornar o ambiente mais seguro. Dessa forma podemos introduzir os sólidos de maneira tranquila e prazerosa, aproveitando todas as vantagens do método, sem expor o bebê a riscos.
Retomando algumas recomendações mencionadas no post anterior, em que falo da diferença entre o reflexo gag e o engasgo, lembre-se que durante as refeições é importante:
👉 Conhecer bem as manobras de desobstrução que você pode fazer em casa, elas são úteis para qualquer método de introdução alimentar e para engasgos com líquidos.
👉 Insistir para que os bebês comam à mesa, sentados. Evite alimentá-los enquanto correm, andam, brincam, estão rindo. Não os deixe deitarem com alimento na boca.
👉 Supervisionar SEMPRE a alimentação de bebês, nunca deixá-los comendo sozinhos.
👉 Não distrair o bebê. Não provocar risadas, ele pode tragar um alimento de forma errada por conta da respiração, o ideal é que esteja concentrado no que está fazendo.
👉 Não apressar o bebê, deixá-lo comer no seu tempo. Reserve tempo para fazer as refeições com calma.
👉 Não levar o alimento à boca do bebê, é importante que ele tenha o controle do que entra e sai.
👉 Não meter o dedo na boca do bebê quando ele tiver um reflexo gag para retirar o alimento, você pode empurrá-lo mais ao fundo sem querer. Mantenha a calma e observe, conte até 15. Na maioria dos casos o bebê saberá expulsar o alimento, mas se você ficar desesperado pode deixá-lo nervoso e o risco de engasgo é maior. Lembre-se que o gag é um sistema natural de defesa do corpo para expulsar o pedaço de alimento muito grande por meio de uma “ânsia de vômito”, ele previne o engasgo, portanto é nosso aliado!
👉 Ficar atento às crianças mais velhas. Muitos acidentes ocorrem quando irmãos ou irmãs mais velhas oferecem alimentos perigosos para os menores. Oriente-as para que não ofereçam comida aos bebês.
👉 Adequar a forma de apresentação dos alimentos para que eles não ofereçam perigo ou evitar alimentos perigosos de acordo com a idade do bebê.
E quais são os alimentos que apresentam riscos? Os alimentos que mais frequentemente estão relacionados ao engasgo são:
👆 Vegetais duros crus e verduras cruas
👆 Casca de fruta e frutas duras cruas (como a maçã e a pera verde)
👆 Uvas inteiras*
👆 Uvas passas
👆 Pedaços grandes e/ou rígidos de carne*
👆 Frutos secos e sementes (amêndoas, castanhas, amendoim, castanhas, nozes, semente de girassol, caroço de azeitona, etc.)*
👆 Grãos crus (como feijão, arroz, milho, etc.)
👆 Alimentos em forma de cordão (exemplo: broto de feijão, espaguete, verduras (ex: couve) cortadas em tiras, etc.)
👆 Pães de forma e/ou pães brancos industrializados “massudos” (quando misturados à saliva formam uma pasta grudenta que pode dificultar a mastigação e deglutição do bebê, levando à gags excessivos, possível engasgo ou vômito).
👆 Queijos duros ou pegajosos / pedaços grandes e rígidos de queijos*
👆 Creme de amendoim ou cream cheese em blocos grandes (pegajosos e que grudam no céu da boca)
👆 Cubos de gelo
👆 Doces (especificamente doces duros, como balas e pirulitos, doces molengos ou pegajosos, como gelatina e marshmallow. Pode não parecer, mas a gelatina é perigosa porque escorrega muito fácil e, quando não mastigada, um pedaço grande pode obstruir a via aérea)*
👆 Salsichas e linguiças*
👆 Pipoca – principalmente o piruá*
👆 Salgadinhos (principalmente duros como batata-frita, Doritos, Pretzels, etc.)
👆 Chicletes*
Como muitos desses alimentos não são recomendados aos bebês antes de 1 ou 2 anos, já que é melhor oferecer comida saudável, a lista afinal não é tão grande assim 😊.
O ideal seria esperar para oferecer os alimentos sinalizados com * somente após os 4 anos de idade.
No entanto, isso não significa que os alimentos desta lista sejam proibidos, mas que devemos adequar sua forma de apresentação para reduzir as chances de engasgo.
Os alimentos mais seguros para as crianças são aqueles cortados em pedaços que oferecem baixo ou nenhum risco de “entupirem” a via aérea. Existe um “testador de partes pequenas” (conhecido como “small parts tester” ou “choke tube guide”) que ajuda a determinar quais itens provocam riscos de asfixia. Muitos pais usam um tubo de papel higiênico como referência para testar objetos, mesmo ele sendo um pouco mais largo e alto que o testador oficial. A preocupação com alimentos é não deixar que eles tenham um formato que obstrui totalmente a passagem de ar, o que pode acontecer por exemplo com alimentos redondos como uvas inteiras e tomates cereja ou com alimentos em forma de salsicha.
“Testador de partes pequenas” serve de referência da via aérea para detectar que objeto ou alimento pode facilmente obstruir totalmente a passagem de ar.
Aqui vão algumas dicas de como apresentar os alimentos de forma segura:
👆 Cortar salsichas e alimentos de formatos similares (exemplo: cenoura) no sentido do comprimento, em “formato de batata-frita” – o ideal é fugir do formato que tende a “entupir” a glote, como visto nas ilustrações acima.
👆 Amaciar vegetais e frutas duras, cozinhando-os na água, forno ou vapor, a fim de que se tornem fáceis de mastigar por amassamento com as gengivas. A consistência ideal para BLW é a de salada de legumes: nem muito dura, nem muito mole (pois se desmancha na mão do bebê, que não tem controle da força).
👆 Quando o bebê ainda é “banguela”, você pode oferecer as frutas com parte da casca para que seja mais fácil para ele segurá-las com as mãos (já que a maioria escorrega). Mas é prudente retirar as cascas das frutas quando o bebê já tem dentes e é capaz de “rasgar” a casca com a força da mordida.
👆 Carnes
- Enquanto o bebê ainda não tem o movimento de pinça desenvolvido, você pode oferecer as carnes:
- moídas em formato de hambúrguer, almôndega ou croquete,
- bem cozidas, macias, cortadas em tiras ou cubos, no sentido transversal das fibras (assim os pedaços que se soltam ficam pequenos e fáceis de mastigar),
- desfiadas umidificadas (molho ou purê) em pequenas porções.
- Conforme o bebê adquire o movimento de pinça, até que ele tenha habilidade para mastigar pedaços maiores com o nascimento dos molares (até os dois anos mais ou menos), o ideal é oferecer a carne:
- em pedaços bem pequenos,
- desfiada,
- moída.
👆 Alimentos pegajosos (exemplo: cream cheese, pasta de amendoim e similares) devem ser apresentados em porções pequenas, pois podem “grudar” no céu da boca.
👆 Ficar atento às sementinhas e aos grãos que podem se desprender de algumas leguminosas como o quiabo e a vagem e escorregar para o fundo da boca. A melhor forma de oferecer esses alimentos é cortadinho em rodelas pequenas quando o bebê já é capaz de pegá-las.
👆 Alimentos fibrosos e/ou duros para mastigar mesmo após o cozimento (ex: quiabo, vagem, brócolis comum, folhas, etc.) são mais fáceis de mastigar se cortados em pedaços pequenos e/ou misturados a outras receitas.
👆 Os frutos secos podem ser triturados antes de serem oferecidos ao bebê.
👆 Milho verde na espiga deve estar bem molinho. Para os “banguelas”, vocês podem “rasgar” os grãos com um ralador de queijo.
👆 Alimentos redondos como a uva, o tomatinho, a cereja, o ovo de codorna e similares são super arriscados e devem ser cortados longitudinalmente em duas ou quatro partes (eu me sinto mais segura cortando sempre em 4 partes 😉). Cortes transversais não são indicados, pois não “quebram” o formato do alimento que é capaz de “entupir” a glote.
Presentación de la uva desde los 6 meses
Nara con 12 meses: lechuga picada, carne cortada en trozos pequeños, tomate cherry cortado en 4 partes
👆 Sementes e caroços devem ser retirados.
👆 As folhas podem ser oferecidas cozidas ou cruas, mas sempre bem picadas. Como no início o bebê não consegue pegar os pedacinhos, você pode misturar folhas verdes em outras receitas (ex: omelete), para que o bebê também sinta o gosto “amarguinho” que a maioria das folhas verde-escuras têm.
👆 Evite pães de forma e/ou pães brancos industrializados “massudos”, pois quando misturados à saliva formam uma pasta grudenta que pode dificultar a mastigação e deglutição do bebê, levando a gags excessivos (e possível vômito ou engasgo).
👆 Caso ofereça água durante as refeições, certifique-se de que não há alimento sólido dentro da boca. O manejo de líquidos com os sólidos soltos na boca é extremamente difícil e pode frequentemente levar ao engasgo. Não ofereça líquidos durante um engasgo, isso pode inclusive levar à piora do engasgo e consequente aspiração.
👆 Se ficar em dúvida se é perigoso ou não, não ofereça. Confie no seu sexto sentido, evite estresses desnecessários.
Conhecendo bem os riscos e sabendo como tornar o ambiente seguro e como agir em caso de necessidade, fica muito mais fácil aplicar o método de forma tranquila e prazerosa. É importante estar consciente de nossas escolhas e bem informados, assim não apenas o bebê estará mais seguro como transmitiremos confiança às pessoas que nos acompanham e se sentem inseguras com o BLW.
Lembre-se também que as preocupações com o engasgo também estão relacionadas com outros objetos, portanto esteja sempre atento e mantenha brinquedos e objetos pequenos fora do alcance do bebê.
Se mesmo depois de ler todas essas informações você se sentir insegura para usar o BLW, não se preocupe, talvez o método não tenha a ver com o seu perfil e isso não é um problema. Existem outras formas de introduzir alimentos respeitando o tempo do bebê, como a Introdução Alimentar ParticipAtiva, mas falaremos disso no blog mais pra frente.
E você, tem alguma dica para compartilhar?
—
Como prevenir el atragantamiento – Presentación adecuada de los alimentos de alto riesgo
Este es un texto adaptado del post Prevenindo o engasgo: a escolha do adulto faz toda a diferença (Previniendo el atragantamiento: la elección del adulto marca la diferencia) del blog de la fonoaudióloga Aline Padovani, que habla de alimentos que presentan riesgos al bebé y cual es la mejor forma de presentarlos en la práctica.
Cuando practicamos el BLW, es fundamental tomar ciertos cuidados para tornar el ambiente más seguro. De esta forma podemos introducir los sólidos de manera tranquila y placentera, aprovechando las ventajas del método, sin exponer al bebé a riesgos.
Retomando algunas recomendaciones mencionadas en el post anterior, en que hablo de la diferencia entre la arcada y el atragantamiento, acuérdate que durante las comidas es importante:
👉 Conocer bien las maniobras de desobstrucción que puedes hacer en casa, son útiles para cualquier método de introducción alimentaria y para atragantamientos con líquidos.
👉 Insistir para que los bebés coman en la mesa, sentados. Evita alimentarles mientras corran, caminen, jueguen, se rían. No les deje que se tumben con alimento en la boca.
👉 Vigilar SIEMPRE mientras los bebés se están alimentando, nunca dejarles comiendo solos.
👉 No distraer al bebé. No provocar risadas, puede tragar un alimento de forma errónea por cuenta de la respiración, lo ideal es que esté concentrado en lo que hace.
👉 No meter prisa al bebé, dejarle comer a su ritmo. Reserva tiempo para hacer las comidas con calma.
👉 No llevar el alimento a la boca del bebé, es importante que tenga el control de lo que entra y sale.
👉 No meter el dedo en la boca del bebé mientras tenga una arcada para sacarle el alimento, puedes empujarlo más hacia dentro sin querer. Mantente calmado y observa, cuenta hasta 15. En la mayoría de los casos, el bebé sabrá expulsar el alimento, pero si te desesperas puedes dejarle nervioso y el riesgo de atragantamiento es mayor. Acuérdate que la arcada es un sistema natural de defensa del cuerpo para expulsar un trozo de alimento muy grande mediante una “ansia de vómito”. La arcada previene el atragantamiento, por lo cual es nuestra aliada.
👉 Echar un ojo a los niños mayores. Muchos accidentes ocurren cuando niños mayores ofrecen alimentos peligrosos a los menores. Oriéntales para que no ofrezcan comida a los bebés.
👉 Adecuar la forma de presentación de los alimentos para que no ofrezcan peligro o evitar alimentos peligrosos de acuerdo con la edad del bebé.
Y cuales son los alimentos que presentan riesgos? Los alimentos que están relacionados con el atragantamiento más a menudo son:
👆 Verduras y hortalizas duras crudas
👆 Cáscara de fruta y frutas duras crudas (como la manzana y la pera verde)
👆 Uvas enteras*
👆 Uvas pasas
👆 Pedazos grandes y/o rígidos de carne*
👆 Frutos secos y semillas (almendras, castañas, cacahuetes, pipas, avellanas, nueces, semilla de girasol, hueso de aceituna, etc.)*
👆 Granos crudos (como judías, arroz, maíz, etc.)
👆 Alimentos en forma de cordón (ejemplo: brotes de judía, espagueti, verduras (ex: col) cortadas en tiras, etc.)
👆 Panes de molde y/o panes que cuando mezclados con la saliva forman una pasta pegajosa que puede dificultar la masticación y deglución del bebé, llevando a arcadas excesivas, posible vómito o atragantamiento.
👆 Quesos duros o pegajosos / pedazos grandes y rígidos de quesos*
👆 Queso crema en bloques grandes (pegajosos y que se pegan al paladar)
👆 Hielo en cubitos
👆 Dulces (específicamente dulces duros, como caramelos y piruletas, dulces blanditos o pegajosos, como gelatina. Puede que no parezca, pero la gelatina es peligrosa porque resbala muy fácil y, cuando no se mastica, un trozo grande puede obstruir la vía aérea)*
👆 Salchichas y chorizos*
👆 Palomitas – sobretodo el maíz que se queda duro*
👆 Snacks (sobretodo duros como patatas fritas, nachos, etc.)
👆 Chicles*
Como muchos de estos alimentos no son recomendables para los bebés antes de 1 o 2 años, ya que es mejor ofrecerles comida sana, la lista al final no es tan grande 😊.
Lo ideal sería esperar para ofrecer los alimentos señalados con * solamente después de los 4 años de edad.
Sin embargo, esto no significa que los alimentos de esta lista sean prohibidos, pero sí que debemos adecuar su forma de presentación para reducir las situaciones de atragantamiento.
Los alimentos más seguros para los niños son aquellos cortados en pedazos que ofrecen bajo o ningún riesgo de “obstruir” la vía aérea. Existe un “comprobador de partes pequeñas” (conocido como “small parts tester” o “choke tube guide”) que ayuda a determinar cuales objetos provocan asfixia. Muchos padres usan un tubo de papel higiénico como referencia para probar objetos, aunque sea un poco más ancho y alto que el comprobador oficial. La preocupación con los alimentos es no dejar que tengan una forma y tamaño que obstruye totalmente el paso de aire, lo que puede pasar por ejemplo con alimentos redondos como uvas enteras y tomates cherry o con alimentos en forma de salchicha.
“Comprobador de partes pequeñas” sirve de referencia de la vía aérea para detectar que objeto o alimento puede fácilmente obstruir totalmente el paso de aire.
Aquí van algunos consejos de como presentar los alimentos de forma segura:
👆 Cortar salchichas y alimentos de formas similares (ejemplo: zanahoria) a lo largo, en “formato de patata-frita” – lo ideal es huir del formato que tiende a “obstruir” la glotis, como en las ilustraciones antes vistas.
👆 Ablandar vegetales y frutas duras, cocinándoles en agua, horno o al vapor, a fin de que se vuelvan fáciles de masticar por aplastamiento con las encías. La consistencia ideal para BLW es la de la ensalada de verduras: ni muy dura, ni muy blanda (porque se desharía en la mano del bebé, que no tiene control de su fuerza).
👆 Cuando el bebé todavía no tiene dientes, puedes ofrecerle frutas con parte de la cáscara para que sea más fácil cogerlas con las manos (ya que la mayoría se resbala). Pero es prudente quitar la cáscara de las frutas cuando el bebé ya tiene dientes y es capaz de “romper” la cáscara con la fuerza de su mordida.
👆 Carnes
- Mientras el bebé todavía no tiene el movimiento de la pinza desarrollado, puedes ofrecerle las carnes:
- picadas en formato de hamburguesa, albóndiga o croqueta,
- bien cocidas, blandas, cortadas en tiras o cubos, en el sentido transversal de las fibras (así los pedazos que se sueltan quedan pequeños y fáciles de masticar),
- mechadas en pequeñas raciones.
- Después que el bebé adquiere el movimiento de la pinza, hasta que tenga habilidad para masticar trozos más grandes con el nacimiento de las muelas (hasta los dos años más o menos), el ideal es ofrecerle la carne:
- en pedazos muy pequeños,
- mechada,
- picada.
👆 Alimentos pegajosos (ejemplo: queso crema y similares) deben ser presentados en raciones pequeñas, ya que pueden “pegarse” al paladar.
👆 Estar atento a las semillas y a los granos que pueden desprenderse de algunas leguminosas como las judías verdes y deslizarse para la garganta. La mejor manera de ofrecer estos alimentos es cortándolos en rodajas pequeñas cuando el bebé ya es capaz de cogerlas.
👆 Alimentos fibrosos y/o duros para masticar incluso después de la cocción (ej: guisantes, judías verdes, brócoli, hojas, etc.) son más fáciles de masticar si están cortados en pedazos pequeños y/o mezclados a otras recetas.
👆 Los frutos secos pueden ser triturados antes de ofrecérselos al bebé.
👆 El maíz en la mazorca tiene que estar muy blandito. Para los bebés que no tienen dientes, puedes “romper” los granos con un rallador de queso.
👆 Alimentos redondos como la uva, el tomate cherry, la cereza, el huevo de codorniz y similares tienen que ser cortados longitudinalmente en dos o cuatro partes. Cortes transversales no son recomendables, porque siguen con una forma que es capaz de “obstruir” la glotis.
Presentación de la uva desde los 6 meses
Nara con 12 meses: lechuga picada, carne cortada en trozos pequeños, tomate cherry cortado en 4 partes
👆 Hay que quitar las semillas y los huesos.
👆 Las hojas se pueden ofrecer cocidas o crudas, pero siempre bien picadas. Como al principio del BLW el bebé no consigue coger los trocitos, puedes mezclar hojas verdes en otras recetas (ej: en la tortilla) para que el bebé también sienta el gustito “amargo” que la mayoría de las hojas verde oscuro tienen.
👆 Evita panes de molde y/o panes que cuando se mezclan con la saliva forman una pasta pegajosa que puede dificultar la masticación y deglución del bebé, llevando a arcadas excesivas (y posible vómito o atragantamiento).
👆 Si el niño está tomando agua durante la comida, asegúrate que no hay alimento sólido dentro de la boca. El manejo de líquidos con los sólidos sueltos en la boca es extremamente difícil y puede frecuentemente llevar al atragantamiento. No ofrezca líquidos durante un atragantamiento, esto puede incluso llevar al empeoramiento del atragantamiento y consecuente aspiración.
👆 Si no estás seguro si es peligroso o no, no se lo ofrezcas. Confía en tu sexto sentido, evita estrés innecesario.
Conociendo bien los riesgos y sabiendo como tonar el ambiente seguro y como actuar en caso de necesidad, queda mucho más fácil aplicar el método de forma tranquila y placentera. Es importante ser consciente de nuestras elecciones y estar bien informado, así no solamente el bebé estará más seguro además transmitiremos confianza a las personas que nos acompañan y se sienten inseguras con el BLW.
Acuérdate también que las preocupaciones con el atragantamiento están relacionadas con otros objetos, por lo tanto hay que estar siempre atento y mantener juguetes y objetos pequeños fuera del alcance del bebé.
Si después de leer todas estas informaciones todavía te sientes inseguro para usar el BLW, no te preocupes, quizás el método no sea para ti y esto no tiene porque ser un problema. Hay otras maneras de introducir alimentos respetando el tiempo del bebé, como la Introducción Alimentaria ParticipActiva, pero hablaremos de esto en el blog más adelante.
Y tú, tienes algún consejo para compartir?
Hambúrguer de Frango Super Nutritivo
Esta semana testei mais uma receita do Instagram @comidinhasdadiana. Deu super certo, pode ser oferecido ao bebê desde os 6 meses. Aqui sempre deixo hambúrgueres congelados, são super práticos para adiantar o preparo do cardápio da semana.
Hambúrguer de Frango Super Nutritivo
Ingredientes:
✔ 500g de peito de frango cru
✔ 1 cenoura ralada
✔ 1 ovo
✔ 1/4 xícara de salsinha ou cebolinha picada
✔ 2 colheres (sopa) de semente de linhaça
✔ 2 colheres (sopa) de semente de chia
✔ 1/2 xícara de farelo de aveia
✔ sal a gosto (não recomendável antes de completar 1 ano)
Modo de Preparo:
👆 Bater todos os ingredientes no processador.
👆 Depois de processado, fazer hambúrgueres pequenos com as mãos úmidas.
👆 Podem ser assados ou grelhados numa frigideira antiaderente.
👆 Podem ser congelados e rende umas 20 unidades.
A receita original você encontra aqui: #receitahamburguerdefrangosupernutritivo
Hamburguesa de Pollo Súper Nutritiva
Esta semana probé una receta nueva del Instagram @comidinhasdadiana. Salió súper bien, se puede ofrecer al bebé desde los 6 meses. Aquí siempre dejo hamburguesas congeladas, son muy prácticas para adelantar la preparación del menú de la semana.
Hamburguesa de Pollo Súper Nutritiva
Ingredientes:
✔ 500g de pechuga de pollo cruda
✔ 1 zanahoria rallada
✔ 1 huevo
✔ 1/4 taza de cebolleta o perejil picado
✔ 2 cucharas (sopera) de semilla de linaza
✔ 2 cucharas (sopera) de semilla de chía
✔ 1/2 taza de salvado de avena
✔ sal al gusto (no recomendable antes de cumplir 1 año)
Modo de Preparación:
👆 Batir todos los ingredientes en el procesador.
👆 Después de procesado, hacer hamburguesas pequeñas con las manos húmidas.
👆 Pueden ser al horno o a la plancha en una sartén antiadherente.
👆 Se puede congelar. Da para unas 20 unidades.
La receta original puedes encontrar aquí: #receitahamburguerdefrangosupernutritivo
Meu bebê vai engasgar com o BLW?
(versión en español al final del texto)
Quando optamos pelo BLW, um dos grandes fantasmas que enfrentamos é o medo do engasgo. É natural essa preocupação, mas é verdade que pouco conhecemos sobre o funcionamento da mastigação e sem saber nos assustamos com mecanismos que são naturais, não sabemos diferenciar um reflexo gag de um engasgo. O risco de engasgo com o sólido existe, como também pode acontecer com a papinha e os líquidos. Mas se o bebê controla toda a comida que entra em sua boca e está sentado com as costas retas, o fato de comer sozinho não aumenta a probabilidade de engasgo em comparação com bebês que comem com a colher; na verdade ele até diminui. Essa é a opinião de Gill Rapley, autora do livro Baby Led Weaning – Helping Your Baby to Love Good Food, que descreve o método.
A diferença entre o reflexo gag e o engasgo
Quando pressionamos o dedo no fundo da boca, naturalmente acionamos um reflexo protetor chamado “reflexo gag” (gag reflex, em inglês). Parecido com a ânsia de vômito, esse reflexo serve para proteger as vias aéreas, expulsando objetos estranhos que não estejam sendo deglutidos corretamente ou que sejam muito grandes. Uma vez acionado, o reflexo provoca movimentos musculares involuntários repetitivos que devolvem o objeto para a frente da boca, onde ele pode ser cuspido ou mastigado novamente. Ou seja, o reflexo gag é um mecanismo fisiológico do corpo que impede o objeto de entrar na via aérea, ajudando a prevenir o engasgo. Pode até acontecer de o bebê vomitar um pouco, mas geralmente eles não se alteram muito com o ocorrido e voltam a comer normalmente, como se nada tivesse acontecido.
No caso dos bebês, o ponto da língua que aciona o reflexo gag é anteriorizado em relação aos adultos e esse é um dos motivos pelos quais o bebê tem muitos gags durante a introdução alimentar. Como não conhecemos esse mecanismo, nos assustamos achando que o bebê está começando a ter um engasgo cada vez que ele tem um reflexo gag. Apesar de aflitivo de assistir (depois de um tempo nos acostumamos e eles também diminuem de frequência), saiba que o gag é nosso aliado e um sinal de que os reflexos fisiológicos normais do bebê estão presentes e ajudando o bebê a se proteger de forma instintiva e natural enquanto ele aprende a lidar com os sólidos.
No livro Baby Led Weaning, Gill Rapley explica que é super importante o bebê ter o controle do que leva à boca, que isso diminui os riscos de engasgo. Quando o bebê é alimentado por outra pessoa, é comum o cuidador colocar a colher dentro de sua boca, ainda que ele não tenha a intenção de capturar o alimento da colher. Com isso, a papinha pode ser direcionada para o fundo da boca sem aviso, o que pode provocar o engasgo.
O mesmo pode acontecer com os líquidos. Como eles escorrem rápido para o fundo da boca, não há tempo de o gag ser ativado e o líquido “desce pelo lugar errado”.
Já o engasgo acontece quando as vias respiratórias ficam parcial ou totalmente bloqueadas. Quando acontece o bloqueio parcial, o bebê começa a tossir automaticamente e na maioria das vezes consegue liberar a via aérea. Se o bloqueio é total, o bebê não consegue tossir, emitir sons ou chorar. Ele pode mudar de cor, arregalar os olhos, agitar as pernas e os braços freneticamente. Nesse caso, é preciso intervir com manobras de primeiros socorros para livrar o bebê do objeto que o impede de respirar.
O que fazer em caso de reflexo gag
👆 Antes de tudo, veja vídeos no Youtube ou no Instagram para se familiarizar com o gag e saber reconhecê-lo. Na hashtag #blwreflexodegag você pode ver alguns exemplos de gags.
No primeiro minuto do vídeo, o bebê tem duas arcadas, volta a comer como se nada tivesse acontecido e a mãe permanece tranquila o tempo todo. Não há nada de alarmante, tudo o que acontece é absolutamente normal, ele consegue expulsar o alimento grande ou mal mastigado.
👆 Quando estiver alimentando seu bebê e presenciar um gag, mantenha a calma e observe a situação. Eles vão acontecer e são absolutamente normais. Confie no seu bebê, espere alguns segundos para ver se ele consegue trazer o alimento para a frente da boca e cuspir. Um gag normal, eficiente, que faz parte do processo de aprendizagem do bebê, dura em média 2-15 segundos. No máximo, pode ser que depois disso o bebê vomite por excesso de ânsia. Não se assuste, o vômito é um esforço final para eliminar algo que ficou preso no caminho e que não pôde ser liberado com o gag. O mais normal é que a criança volte a comer em seguida como se nada tivesse acontecido, mas é importante o adulto transmitir confiança e tranquilidade na situação.
👆 Não enfie o dedo na boca do bebê a toda hora que ele colocar um pedaço grande na boca. Ele está aprendendo a cuspir e a morder pedaços menores, mas isso só vai acontecer se você der oportunidade para ele praticar. Ele vai aprender naturalmente por meio dos gags, da mastigação por amassamento com as gengivas e da aquisição de movimentos finos com a língua.
👆 Se achar necessário, peça para alguma mãe que já aplicou o método te acompanhar em alguma refeição para te ajudar a identificar os gags e te deixar mais tranquila.
👆 Se o gag durar mais de 15 segundos, interfira com a manobra de Heimlich.
O que fazer em caso de engasgo
👆 Se o bebê engasgou e estiver tossindo forte, observe, dê a ele alguns segundos para recuperar-se. A tosse é um reflexo de proteção e sua presença indica passagem de ar e a possibilidade de desobstrução de vias aéreas sem a necessidade de realizar nenhuma intervenção externa.
👆 Durante o engasgo, não dê água ou bata nas costas, pode piorar a situação.
👆 Se o bebê estiver com dificuldade aparente (não consegue tossir, respirar, emitir sons, chorar, tem os olhos arregalados, vermelhidão no rosto, agitação das pernas e braços), isso indica que há obstrução total das vias aéreas, o que é muito mais grave, já que pode evoluir para um quadro de asfixia e parada cardiorrespiratória. Se você estiver vendo o alimento dentro da boca, você pode tentar retirar com o dedo. Caso você não esteja vendo o alimento, em hipótese nenhuma enfie o seu dedo na boca do bebê, caso contrário você pode empurrar o alimento para as vias aéreas. A manobra de Heimlich já é indicada. Tire o bebê da cadeira e proceda com a técnica.
👆 Se tiver dúvida, aja! Engasgos deste tipo são mais raros, mas podem acontecer.
É importante ressaltar que quando tomamos todas as medidas de precaução e alimentamos o bebê com escolhas responsáveis, o risco de engasgo é muito baixo. No entanto temos que saber reconhecer seus sinais e não achar que o reflexo gag pode resolver tudo, pois isso pode expor o bebê a riscos.
O engasgo pode ser prevenido e são as escolhas do adulto que vão diminuir a exposição do bebê a riscos. É fundamental seguir algumas recomendações:
👆 Mantenha o bebê bem sentado e ereto durante a refeição, é dessa forma que ele poderá acionar todos os reflexos de proteção necessários de forma eficaz. Não o alimente quanto ele engatinha, brinca, anda, etc.
👆 Sempre acompanhe o bebê durante as refeições, pois assim você poderá agir para ajuda-lo caso necessário;
👆 Não distraia o bebê, é importante ele se concentrar no que está fazendo.
👆 Não apresse o bebê, deixe-o à vontade para mastigar e engolir no seu tempo.
👆 Cuidado com crianças mais velhas, oriente-as para que não ofereçam comida aos bebês, pois muitas vezes o pedaço delas pode ser perigoso para eles.
👆 Fique atento à forma de apresentação dos alimentos. Este será o tema do próximo post.
Seguindo tudo isso, pode-se praticar o BLW de forma leve e prazerosa.
Fontes:
– blog Tá Na Hora do Papá
– livro Baby Led Weaning – Helping Your Baby to Love Good Food, de Gill Rapley
—
Mi bebé se va a atragantar con el BLW?
Cuando optamos por el BLW, uno de los grandes fantasmas que enfrentamos es el miedo al atragantamiento. Es natural esta preocupación, pero es verdad que poco conocemos sobre el funcionamiento de la masticación y sin saber nos asustamos con mecanismos que son naturales, no sabemos diferenciar una arcada de un atragantamiento. El riesgo del atragantamiento con el sólido existe, como también puede pasar con la papilla y los líquidos. Pero si el bebé controla toda la comida que entra en su boca y está sentado con la espalda erecta, el hecho de comer solo no aumenta la probabilidad de atragantamiento respecto a los bebés que comen con cuchara; de hecho, la verdad es que la disminuye. Esta es la opinión de Gill Rapley, autora del libro El Niño Ya Come Solo – Consiga que Su Bebé Disfrute de la Buena Comida, que describe el método.
La diferencia entre la arcada y el atragantamiento
Cuando presionamos el dedo en el fondo de la boca, naturalmente accionamos un reflejo protector llamado arcada (o “gag reflex”, en inglés). Parecido con las ganas de vomitar, este reflejo sirve para proteger las vías aéreas/respiratorias, expulsando objetos extraños que no estén siendo deglutidos correctamente o que sean muy grandes. Una vez activado, el reflejo provoca movimientos musculares involuntarios repetitivos que devuelven el objeto para delante da boca, donde puede ser escupido o masticado nuevamente. O sea, la arcada es un mecanismo fisiológico del cuerpo que impide al objeto entrar en la vía aérea, ayudando a prevenir el atragantamiento. Puede incluso ocurrir que el bebé vomite un poco, pero en general ellos no se alteran mucho con esto ocurre y vuelven a comer normalmente como si nada hubiera pasado.
En el caso de bebés, el punto de la lengua que acciona la arcada está en una zona mucho más anterior que la de los adultos y este es uno de los motivos por los cuales el bebé tiene muchas arcadas durante la introducción alimentaria. Como no conocemos este mecanismo, nos asustamos creyendo que el bebé está empezando a tener un atragantamiento cada vez que tiene una arcada. A pesar de que nos genere un poco de angustia (después de un tiempo nos acostumbramos y ellos también disminuyen de frecuencia) es importante saber que la arcada es nuestra aliada y una señal de que los reflejos fisiológicos normales del bebé están presentes y ayudando al bebé a protegerse de forma instintiva y natural mientras él aprende a lidiar con los sólidos.
En el libro El Niño Ya Come Solo, Gill Rapley explica que es súper importante el bebé tener el control de lo que lleva a la boca, que esto disminuye los riesgos de atragantamiento. Cuando el bebé es alimentado por otra persona, es común que el cuidador ponga la cuchara dentro de su boca, aunque el bebé no tenga la intención de capturar el alimento de la cuchara. Con eso, la papilla puede ser direccionada para el fondo de la boca sin aviso, lo que puede provocar el atragantamiento.
Lo mismo puede pasar con los líquidos. Como pasan rápido para el fondo de la boca, no hay tiempo de para que la arcada sea activada y el líquido “baja por el lado equivocado”.
Ya el atragantamiento ocurre cuando las vías respiratorias quedan parcial o totalmente bloqueadas. Cuando ocurre el bloqueo parcial, el bebé empieza a toser automáticamente y la mayoría de las veces consigue liberar la vía aérea. Si el bloqueo es total, el bebé no consigue toser, emitir sonidos o llorar. Puede cambiar de color, abrir mucho los ojos, agitar las piernas y los brazos frenéticamente. En este caso, es necesario intervenir con maniobras de primeros auxilios para librar al bebé del objeto que le impide respirar.
Que hacer en caso de arcada
👆 Antes de todo, ve vídeos en Youtube o en Instagram para familiarizarte con la arcada y saber reconocerla. En la hashtag #blwreflexodegag puedes ver algunos ejemplos de arcadas.
En el primer minuto del vídeo, el bebé tiene dos arcadas, vuelve a comer como si nada hubiera pasado y la madre se mantiene tranquila todo el tiempo. No hay nada de alarmante, todo lo que ocurre es absolutamente normal, el bebé consigue expulsar el alimento grande o mal masticado.
👆 En cuanto estés alimentando a tu bebé y presencies una arcada, mantente calmado y observa la situación. Las arcadas van a pasar y son absolutamente normales. Confía en tu bebé, espera algunos segundos para ver si consigue traer el alimento para delante de la boca y escupir. Una arcada normal, eficiente, que hace parte del proceso de aprendizaje del bebé, dura en media de 2 a 15 segundos. Como mucho, puede ser que después de esto el bebé vomite por exceso de nausea. No te asustes, el vómito es un esfuerzo final para eliminar algo que se quedó preso en el camino y que no pudo ser liberado con la arcada. Lo más normal es que el bebé vuelva a comer en seguida como si nada hubiera pasado, pero es importante que el adulto transmita confianza y tranquilidad durante la situación.
👆 No metas el dedo en la boca del bebé cada vez que el pone un pedazo grande en la boca. Está aprendiendo a morderlos, a hacerlos más pequeños y a escupirlos, pero esto sólo va a pasar si le das oportunidad de practicar. Va a aprender naturalmente por medio de las arcadas, de la masticación por aplastamiento con las encías y de la adquisición de los movimientos finos con la lengua.
👆 Si crees que es necesario, pide para que alguna madre que ya aplicó el método te acompañe en una comida para que te ayude a identificar las arcadas y te quedes más tranquila.
👆 Si la arcada durar más de 15 segundos, mejor interferir con la maniobra de Heimlich.
Que hacer en caso de atragantamiento
👆 Si el bebé se atragantó y está tosiendo fuerte, observa, dale unos segundos para recuperarse. La tos es un reflejo de protección y su presencia indica que el aire está pasando y la posibilidad de desobstrucción de las vías aéreas sin la necesidad de realizar ninguna intervención externa.
👆 Durante el atragantamiento, no des agua o des palmadas en la espalda, puedes empeorar la situación.
👆 Si el bebé tiene dificultad aparente (no consigue toser, respirar, emitir sonidos, llorar, tiene los ojos muy abiertos, enrojecimiento del rostro, agitación en las piernas y los brazos), esto indica que hay obstrucción total de las vías aéreas, que es mucho más grave, ya que puede evolucionar para un cuadro de asfixia y parada cardiorrespiratoria. Si estás viendo el alimento dentro de la boca, puedes intentar sacarlo con el dedo. En caso de que no lo veas, de ninguna manera metas tu dedo en la boca del bebé, si lo haces puedes empurrar el alimento para las vías aéreas y provocar un atragantamiento. La maniobra de Heimlich ya es recomendada. Saca al bebé de la trona y procede con la técnica.
👆 Si tienes duda, actúa! Atragantamientos de este tipo son más raros, pero pueden pasar.
Es importante resaltar que cuando tomamos todas las medidas de precaución y alimentamos a nuestros bebés con elecciones responsables, el riesgo de atragantamiento es muy bajo. Sin embargo, tenemos que saber reconocer sus señales y no creer que la arcada puede resolver todo, ya que esto puede exponer al bebé a riesgos.
El atragantamiento puede ser prevenido y son las elecciones del adulto las que van a disminuir la exposición del bebé a situaciones de riesgo. Es fundamental seguir algunas recomendaciones:
👆 Mantén al bebé bien sentado y erguido durante la comida, de esta manera podrá ejecutar todos los reflejos de protección necesarios de forma eficaz. No alimentes al bebé mientras el gatea, juega, camina, etc.
👆 Siempre acompaña a tu bebé durante las comidas, pues de esta forma podrás actuar para ayudarle si necesario.
👆 No distraigas al bebé, es importante que esté concentrado en lo que hace.
👆 No metas prisa al bebé, déjale que se sienta cómodo para masticar y tragar a su ritmo. Reserva tiempo para las comidas.
👆 Cuidado con los niños mayores, oriéntales para que no ofrezcan comida a los bebés, ya que muchas veces el alimento que están tomando puede que sea peligroso para los bebés.
👆 Presta atención a la forma de presentación de los alimentos. Este será el tema del próximo post.
Siguiendo todo esto, se puede practicar el BLW de forma ligera y placentera.
Fuentes:
– blog Tá Na Hora do Papá
– libro El Niño Ya Come Solo – Consiga que Su Bebé Disfrute de la Buena Comida, de Gill Rapley
Pudim de chia de banana e alfarroba
(versión en español al final del texto)
Essa semana testei uma receita super gostosa do @namarmitinha, que serve para o café-da-manhã ou para o lanche da tarde. Melhor se o bebê já tem algum controle do uso da colher. A receita original era com cacau, mas eu substituí por alfarroba porque o cacau é um estimulante e acho melhor a Nara evitar o consumo dele por enquanto. Ficou bem gostoso e é bem fácil de fazer.
Aqui vai a receita:
Pudim de chia de banana e alfarroba
Ingredientes:
📌 1 banana madura amassada
📌 1 colher (chá) de cacau em pó 100% ou alfarroba
📌 1 colher (sopa) de aveia em flocos
📌 1 colher (sopa) de chia
📌 1/4 xícara de leite vegetal de amêndoas (ou outro de sua preferência ou iogurte) – coloquei iogurte natural de leite de cabra
Modo de Preparo
Misture bem todos os ingredientes, despeje no recipiente de sua preferência e leve pra gelar por no mínimo 2 horas. Pode-se deixar de um dia pro outro.
—
Esta semana probé una receta súper rica del @namarmitinha, que sirve para el desayuno o para la merienda. Mejor si el bebé ya tiene algún control del uso de la cuchara. La receta original lleva cacao, pero sustituí por algarroba porque el cacao es un estimulante y creo que es mejor que Nara evite su consumo por ahora. Quedó muy rico y es muy fácil de hacer.
Aquí está la receta:
Pudín de chía de plátano y algarroba
Ingredientes:
📌 1 plátano maduro en forma de puré
📌 1 cuchara (té) de cacao en polvo 100% o algarroba
📌 1 cuchara (sopera) de avena en copos
📌 1 cuchara (sopera) de chía
📌 1/4 taza de leche vegetal de almendras (u otro de tu preferencia o yogur) – usé yogur natural de leche cabra
Modo de Preparación
Mezcle bien todos los ingredientes, vierta la mezcla en un bol de tu preferencia y póngala en la nevera por un mínimo de 2 horas. Se puede dejar de un día para el otro.
Antes de começar: meu bebê está pronto para o BLW?
(versión en español al final del texto)
Então você está grávida ou tem um bebê que daqui a pouco vai passar para a fase da Introdução Alimentar. Você ouviu falar de Baby Led Weaning, viu algumas coisas na internet a respeito mas ainda não entendeu direito como esse método funciona, está interessada mas não tem ideia por onde começar.
Saiba que antes de aplicar o BLW, é preciso que seu bebê atinja alguns marcos de desenvolvimento que demonstram que ele está preparado para seguir com esse método. Para começar a Introdução Alimentar, o bebê precisa:
👆 ter completado 6 meses (bebês prematuros ou com atraso de desenvolvimento devem ser avaliados antes de começar com o BLW). Antes disso, tanto a OMS como a Sociedade Brasileira de Pediatria e a Associação Espanhola de Pediatria recomendam que ele receba apenas o leite materno ou leite de fórmula.
👆 sentar-se sozinho e sem apoio. Isso demonstra que seu aparelho digestivo já tem maturidade para receber alimentos sólidos. Também garante que o bebê possa posicionar-se de forma bem ereta e acionar sistemas de defesa como o gag reflex de forma eficaz, evitando assim possíveis engasgos.
👆 esticar os braços para alcançar objetos e levá-los à boca.
👆 demonstrar interesse pela comida.
Geralmente esses marcos acontecem ao redor dos 6 meses, podendo ocorrem um pouco antes ou um pouco depois, como tantas outras etapas (dar a volta, engatinhar, andar, falar).
É muito comum as mães ficarem ansiosas por começar com a IA e muitas vezes surgem perguntas nos grupos de internet sobre o tema: meu filho está com 5 meses e 1 semana, já se senta sozinho, demonstra interesse pela comida, tenta roubar alimentos do meu prato, posso começar com o BLW?
Eu entendo a ansiedade das mães, mas prefiro ter como base a recomendação da OMS e orientar os leitores do blog que mantenham a amamentação exclusiva até os 6 meses de vida.
Em entrevista ao blog Mães de Peito, a médica Virginia Resende Silva Weffort explicou que estudos científicos indicam que a introdução alimentar precoce de alimentos “programa” a obesidade futura, já que os sistemas digestório e renal do bebê começam a amadurecer em torno dos 4 meses de vida e só estarão aptos a digerir sólidos por volta dos 6. É nessa fase que ele terá enzimas digestivas em quantidade suficiente para receber alimentos que não o leite. Além disso, a introdução precoce também poder interferir na pressão arterial, no colesterol, na saúde óssea e imunológica do bebê, como em outros fatores.
Na mesma matéria, a médica esclarece que apenas aos 6 meses o bebê atinge maturidade fisiológica e neurológica e atenuação do reflexo de protusão da língua, o que facilita a ingestão de alimentos. É nessa fase que os bebês costumam ficar sentados sem apoio e conseguem rolar os alimentos dentro da boca.
Se você quiser informações mais detalhadas, recomendo a leitura do livro Baby-led Weaning: Helping Your Baby to Love Good Food, traduzido para o espanhol como El Niño Ya Come Solo: Consiga que su bebé disfrute de la Buena Comida, das autoras Gill Rapley e Tracey Murkett.
Em breve publicarei um post falando dos primeiros passos para colocar o BLW em prática.
—
Antes de empezar: mi bebé está listo para el BLW?
Estás embarazada o tienes un bebé que dentro de poco va a pasar para la fase de la Introducción Alimentaria. Has escuchado hablar de Baby Led Weaning, has visto algunas cosas en internet acerca del tema pero todavía no has comprendido bien como funciona este método, estás interesada pero no tienes idea por dónde empezar.
Debes saber que antes de aplicar el BLW es necesario que tu bebé alcance algunos hitos de desarrollo que demuestran que está preparado para seguir con este método. Para empezar con el BLW, el bebé necesita:
👆 haber cumplido 6 meses (bebés prematuros o con retraso en el desarrollo tienen que ser evaluados por el pediatra antes de empezar con el BLW). Antes de eso, tanto la OMS como la Sociedad Brasileña de Pediatría y la Asociación Española de Pediatría recomiendan que el bebé reciba solamente leche materna o de fórmula.
👆 sentarse solo y sin apoyo. Esto demuestra que su aparato digestivo ya está maduro para recibir alimentos sólidos. También garantiza que el bebé puede mantener la postura erguida mientras está sentado y accionar sistemas de defensa como las arcadas de forma eficaz, evitando así posibles atragantamientos.
👆 estirar los brazos para alcanzar objetos y llevarlos a la boca.
👆 demostrar interés por la comida.
En general esos hitos ocurren alrededor de los 6 meses, pero puede que pasen un poco antes o un poco después, así como tantas otros logros (darse la vuelta, gatear, andar, hablar).
Es muy común que las madres se pongan ansiosas por empezar con la Introducción Alimentaria y muchas veces surgen preguntas en los grupos de internet sobre el tema: mi hijo tiene 5 meses y 1 semana, ya se sienta solo, demuestra interés por la comida, intenta robar comida de mi plato, puedo empezar con el BLW?
Entiendo la ansiedad de las madres, pero es preferible tener como base la recomendación de la OMS y orientar a los lectores del blog que mantengan la lactancia exclusiva hasta los 6 meses de vida.
En entrevista al blog Mães de Peito, la médica Virginia Resende Silva Weffort explicó que estudios científicos indican que la introducción alimentaria precoz de alimentos “programa” la obesidad futura, ya que los sistemas digestivo y renal del bebé empiezan a madurar alrededor de los 4 meses de vida y sólo estarán aptos para digerir sólidos cerca de los 6. Es en esta fase cuando tendrá enzimas digestivas en cantidad suficiente para recibir alimentos que no sea la leche. Además, la introducción precoz también puede interferir en la presión arterial, en el colesterol, en la salud ósea e inmunológica del bebé, como en otros factores.
En el mismo reportaje, la médica esclarece que solamente a los 6 meses el bebé alcanza madurez fisiológica y neurológica y atenuación del reflejo de extrusión de la lengua, lo que facilita la ingestión de alimentos. En esta fase que los bebes suelen mantenerse sentados sin apoyo y consiguen mover los alimentos dentro de la boca de un lado para el otro.
Si quieres informaciones más detalladas, recomiendo la lectura del El Niño Ya Come Solo: Consiga que su bebé disfrute de la Buena Comida, de las autoras Gill Rapley y Tracey Murkett.
En breve publicaré un post hablando de los primeros pasos para poner el BLW en práctica.
Omelete de forno
(versión en español al final del texto)
Uma receita super prática que pode ajudar muito no início do BLW é o preparo de omeletes de forno. Uma vez que o ovo já tiver sido introduzido, você pode preparar mini omeletes com ingredientes variados. Pode reutilizar verduras e legumes que sobraram de uma refeição anterior ou aproveitar para incluir folhas verdes picadas na receita, um bom jeito de apresentá-las ao bebê.
Ingredientes:
2 ovos
1 cenoura pequena ralada
1/3 abobrinha ralada
1/2 cebola picada
salsinha picada (ou cebolinha)
sal a gosto (não recomendado antes de a criança completar 1 ano)
Modo de preparo:
Bater os ovos com o batedor de ovos e misturar com os outros ingredientes. Encher as forminhas (aqui eu uso de silicone para não grudar) e levar ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até o omelete dourar.
Rende 4 cupcakes.
Dá pra fazer com brócolis, tomate, beterraba, couve-flor, espinafre, couve, o que sua imaginação mandar.
Tortilla de horno
Una receta súper práctica que puede ayudar mucho al inicio del BLW es la preparación de tortillas de horno. Una vez que el huevo ya haya sido introducido, puedes preparar mini tortillas con ingredientes variados. Puedes reutilizar verduras y hortalizas que sobraron de una comida anterior o aprovechar para incluir hojas verdes picadas en la receta, una buena manera de presentarlas al bebé.
Ingredientes:
📌 2 huevos
📌 1 zanahoria pequeña rallada
📌 1/3 calabacín rallada
📌 1/2 cebolla picada
📌 perejil picado (o cebollino)
📌 sal al gusto (no recomendable antes de cumplir 1 año)
Modo de preparación:
Batir los huevos con el batidor de huevos y mezclar con los otros ingredientes. Llenar los moldes (uso los de silicona para que no se peguen) y llevar al horno precalentado a 180oC durante unos 30 minutos o hasta que la tortilla se dore.
Da para unas 4 mini tortillas.
Se puede hacer con brócoli, tomate, remolacha, coliflor, espinaca, col, lo que se te ocurra.
para nara 